奥薗 壽子
おくぞの流簡単・激早 たっぷり野菜おかず229
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人気ランキング : 36726位
定価 : ¥ 1,680
販売元 : 講談社
発売日 : 2003-05 |
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一人暮らしの方にもお勧め |
レシピはほとんどがメイン野菜1品+具材+調味料なので、料理のためにわざわざ材料を
買い揃えることなく、冷蔵庫にあるもので作ってみようという気になります。
特に一人暮らしの方ですとたくさん野菜を買うことができないのお勧めです。
(本は二人分で計算されているので、材料は半分にすればよいかと思います)
とはいうものの、それなりに調味料は必要なので全くもってない方は、最初、調理の度に
買い揃える必要があるかと思いますが、調味料自体はすぐ腐るものでないので、
ある程度そろっていれば本をフル活用できます。
全体にレシピは手軽で、面倒なことはないので、今まで料理経験のない人でも
チャレンジできますし、実際作ってみると簡単で本当においしいので
がぜん料理をやる気にさせてくれます。
1冊手元においておいても決して無駄にはならないと思います。
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美味しいものもありますが、大味に感じました。 |
何点か作ってみた感想は美味しいと思えるものも幾つかあったものの、レシピ数を多くする為に載せているのかなと感じてしまうようなレシピも結構ありました。私にとっては今イチと思うレシピの方が残念ながら多く、あまり好きなレシピ本ではなかったです。
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かなり使ってますが・・・ |
みなさんのレビューを見て、使えそうだなと思い購入しました。実際、野菜ごとに色々なレシピが載っており、かなり使えるのですが、やはりどこかやっつけ仕事のような料理になってしまってたようで、家族に最近手抜きだね。。。と言われてしまいました(^^;)丁寧に作った料理にこちらの本のレシピを一品添える・・・というような使い方をしていこうと思いました。
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もう手放せません♪ |
この本は本当に買ってよかった!
まずはレシピがqS部簡単で美味しいこと、そして何たってそれが見やすい!探しやすい!
私の場合、料理の本でありがちなのが「前に何気なく眺めたレシピ、どのページだったっけ??」と、
探したいときになぜか、そのページが見つからない!!!
この本は野菜があいうえお順に載っているので、そうゆう事とは無縁です。
また、ひとつの野菜でいろんなレシピが(にんじんレシピだけでも9種類)。
しかも材料をあれこれそろえなくちゃいけないような、複雑なものではないんですから、驚き。
とにかく便利、もう手放せません〜♪
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この本は、つかえますヨ! |
料理本って、買ってみても、その本をフルに活用することって意外となかったりしませんか?
たくさんレシピがあっても、作ってみたいな〜と思うのは、そのうちの数個だったり。
実際に作ってみるとイメージと違ったり。
はたまた、たまにこれはヒットというレシピに出会っても、いざ作ろうと思うとどこに載っているか見つからなかったり。
必要な材料が、何か1つ足りなくて、作りそびれちゃったり。
この本は、違いました。
まず、どれも簡単でおいしそうなので、作ってみたいメニューがたくさんありました。
次に、味はシンプルでベーシック、簡単なのに、それでいておいしい。失敗なし。
調味料を含め、材料は家にあるものばかり、主役の野菜さえあれば、思い立って、そのままぱはっと作れる。
野菜ごとの編集なので、ある野菜で作れるバリエがすぐわかる。
メインのおかずに、買ってきた野菜で後2、3品付け足そうって時に、超お役立ちです。
この本を買ってから、いままで単品メニューの我が家の食卓が変わりました。
材料ごとにアイウエオ順のこの本は、キッチンにいつも常備してあり、
メインのメニューを作る合間にみて、野菜の副菜を2〜3品加わえられるようになりました。
似た様な名前のもう一冊のほうも、図書館で借りたらよかったので、両方ともお薦めですが、
とりあえず自分の好きな野菜がたくさん載っているほうが1冊あれば、随分重宝すると思います。